嘉義美食|丰盛苑 私藏鍋物|日式鍋物堅持只有好肉!日式建築內盛開的櫻花樹特別嬌豔
位於嘉義市西區中興路上的「丰盛苑 私藏鍋物」,外觀日式建築相當新穎,非常吸引目光,店家主打冷藏豬肉及濕式熟成牛肉,由於老闆堅持只有好肉,所以店裡的肉品都是精挑細選而來的,甚至還供應頂級和牛肉!
入口處擺放了一台自動酒精噴霧機,防疫期間方便大家消毒雙手,走進用餐區分成吧檯區及雅座區,吧檯區兩側共可坐滿18人,非常適合單人或雙人用餐,雅座區可容納四人或六人座位,相當適合三五好友一同品嚐美食,一旁還有粉紅櫻花樹相當吸晴,在燈光照映下讓人有種浪漫的氛圍。
自助區放有幾種沾醬和佐料,沙茶醬、辣椒油、古早味醬油、清醋、洋蔥蒜末、青蔥、辣椒以及無限量供應的冷飲,仙草甘茶、冬瓜檸檬、飲用水以及咖啡機
這次小編點的是手臂蝦🦞海陸盛合雙人套餐 $1688
海鮮拼盤的部分有1隻手臂蝦、2顆九孔鮑魚、2顆帶殼生蠔、2片石斑魚片、2片鮭魚菲力片、2隻大草蝦、2隻白蝦、6顆東石特大蛤蜊,肉類部分選擇了美國prime等級雪花牛及雲林究好豬梅花豬,另外還有基本的2份菜盤、2份附餐、2份餐後甜點,湯底部分小編則是選了玫瑰牛奶鍋 及365麻辣湯底(小辣)
🔅玫瑰牛奶湯底
除了原本的湯底外,還附了一大壺鮮奶可以另外添加,新鮮牛奶加上頂級玫瑰,淡雅花香融入香濃的奶味,湯頭順口不膩,涮肉片和煮海鮮都很搭,是小編喝過評價蠻高的牛奶鍋,且視覺和味覺都有著雙重享受呢!店員很貼心的叮嚀玫瑰不宜久煮會變黑,要趁早撈起。
🔅365麻辣湯底
醞釀發酵365天的辣椒,加上十餘種中藥材(丁香、桂皮、孜然、圓葉當歸、黑胡椒、山奈、花椒、川穹、八角、玉竹、五香、大茴香)秘製提香,呈現出頂級麻辣初入口不覺辣感,只覺順口好喝,辣味是在尾韻慢慢帶出麻辣感,這次體驗的是小辣的口感,小編覺得很夠味,建議大家可以依個喜歡的辣度調整適合的湯底,絕對能享受既麻又順口的辣味
🔅雲林究好豬梅花豬
豬肉是選用雲林有名的究好豬,簡單涮熟後,一入口肉質非常鮮甜且Q彈
🔅美國Prime等級雪花牛
雪花牛的油花分佈均勻且口感軟嫩,每片肉片厚實,別光看這一份不多,其實份量很足夠
🔅菜盤
菜盤有多種豐富的蔬菜,重點是沒有冷凍火鍋料,全都是使用新鮮原型食物,絕對是愛吃火鍋老饕且不喜歡吃火鍋料的朋友最愛
🔅麻油麵線
附餐麻油麵線,滿滿的一碗麵線,麻油香加上蒜末,非常好吃
🔅海鮮拼盤
手臂蝦肉質鮮甜且吃起來Q彈有嚼勁,而且真的超有重量,比草蝦大上數倍,石斑魚片、鮭魚菲力片肉質吃起來很紮實,九孔鮑魚、生蠔、草蝦、白蝦、蛤蜊的新鮮程度也是一級棒,這海鮮拼盤真的是大推阿,這價錢真的很超值!店家很貼心的附上薑絲跟米酒,但小編沒使用到,因為食材實在太新鮮了
🔅特色醬料
🔸檸檬味噌:選用日本赤味噌搭配白味噌來增加更多的香味層次,再加上新鮮檸檬的黃金比例,醬料口味鹹中帶甜,搭配嚴選Prime 級牛肉,挑起味蕾最佳感受時刻,而且不止牛肉,連豬肉都能適用喔。
🔸羅勒青芥
採用義式羅勒青醬碰上本產山葵芥末,大膽創新調配,風味獨特,酸澀清新的香氣,搭配海鮮類食材更別有一番風味,不妨試試看喔!
🔸和風金桔
經典客家桔醬與特選青柚的完美調和,入口酸甜清爽,尾韻甘甜。適合搭配任何肉類、海鮮、蔬菜,也是小編最喜歡最推薦的一款醬料,毫無違和的讓你ㄧ試成癮喔!
🔅飲料
無限暢飲的飲料真的是火鍋店必備阿,仙草甘茶、冬瓜檸檬、白開水跟咖啡機,不怕客人喝,只怕客人喝不下,仙草甘茶相當回甘,小編不小心喝了好幾杯呢
🔅甜點
吃飽喝足後來份抹茶紅豆、桂圓紅棗,就是最完美的句點
小編覺得丰盛苑的CP值高且高貴不貴,吃一餐單價雖高,但食材本身精緻高級,以相同等級的食材來說,在其他地區、餐廳價格會更高,且員工服務親切,環境更是舒適
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📍 丰盛苑私藏鍋物 📍
🏠 嘉義市西區中興路192號
☎️ (05)281-2778
⏰ 11:00–14:30、17:00–22:00
🚗 店門口可停車;對面寶雅收費停車場,消費滿500元可折抵1小時停車費,最高折抵2小時
🎫可買餐卷,每本 5000 元贈送 1000 元現金抵用卷
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,盛記粥麵 佐敦白加士街11號地舖 優點:高cp值,粥麵水準高,款式多 缺點 :座位有少許逼夾 ??♂️溫馨提示: 所有體驗均屬於個人分享,食品質素及服務只代表當天的評價。歡迎留言及分享你們的用餐體驗。互相尊重。如有推廣及贊助定必在影片中提及。不需懷疑, 多謝! 您隨時可以為我買杯咖啡,並支持...
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川雲咖啡評價 在 左撇子的電影博物館 Facebook 的最佳貼文
【#每週一推】《再也不見2020》:《黑鏡》出品,眾星雲集
《#再也不見2020》(Death to 2020),是《#黑鏡》的主創團隊拍的偽紀錄片,用黑色幽默,來細數2020這一年來,我們遇到各個大事件。
找來了眾多大咖,演成不同領域的KOL(意見領袖),從政商名流,到宣稱自己很平凡但是根本不平凡的女孩,在每一個事件中點出不同的角度,反諷意味十足。
如果評價要給「超級好笑」,那真的是太小看同樣在Netflix平台上的Stand up 單口節目們了。不過,單口有單口沒有的包袱,大型節目有大型節目的優勢,《再也不見2020》可以說是在能夠有這麼大規模下,已經是相當沒有包袱,針對時事反諷的作品了。
有好幾段是真的蠻好笑的啊😂
#很多高級酸。
光是 隔離梗+川普梗 就可以蹦出多少花樣了,這也是隔離年限定,而且Stand up 藝人不能上節目時的變通之計了。
輕輕鬆鬆,還能回顧一年大事,趁著2021剛開始,我們再次複習一下,轉換心情。
對於已經不能改變的事情,我們就用幽默去看吧。
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川雲咖啡評價 在 矽谷阿雅 Anya Cheng Facebook 的最佳貼文
COVID-19病毒臨時考 哪些企業考砸?哪些得分?
我以前在公關公司工作,老闆Camile跟我說:「危機就是轉機,風暴來了,產業大洗牌,就是企業重生或掰掰的關鍵時刻。」美國企業們如何回應?你的公司做了什麼?
過去一個月,美國只能用「亂」一個字來形容,紐約居民收到簡訊,徵招所有有醫護經驗的人,加州店裡各類家用品、食品一掃而空,我想買個面紙、擦地板紙完全買不到。但是亂世出英雄,哪些企業應對得宜?哪些翻了跟斗?
👍 基本功:COVID-19病毒專頁
大多數的企業都成立COVID-19病毒專頁,每天更新公司對防疫所做的行動。亞馬遜沒把資料放在網站上,而是放在部落格,相對容易即時更新或更正。
👍👎 亞馬遜員工頻確診 開除員工爭議不斷
電商龍頭亞馬遜,頻頻傳出倉庫員工確診,甚至有員工確診,公司卻沒有通知其他同倉庫員工的事情。各地員工因為抗議倉庫防疫保護不足而罷工的,公司開除抗議領袖也惹來爭議,公司內部信件關於如何在新聞上醜化抗議領袖的內部文件流出,公司也緊急宣布一年一度的「亞馬遜購物節(Prime Day)」延期。
亞馬遜官方則承諾捐出一億美元給慈善機構,提供餐點給弱勢、送平板給學童看電子書、提供政府醫療單位免費雲端空間。
👎 Zoom爆紅、app掛點、再爆隱私爭議
封城後,人人需要視訊會議,由中國裔美國人創辦的Zoom因為相對好用、和其他軟體整合性高、行銷好,成為大家視訊第一選擇,但每日用戶從一千萬人暴增到兩億,安卓app頻出問題,從四顆星評價瞬間掉到一顆星,接著又傳出Zoom向北京傳加密訊息、未經用戶允許錄下視訊內容、傳資料到 Facebook資訊等,太空總署、紐約學校、英美政府等都陸續宣布部分單位不得使用Zoom。
👍 可口可樂公司捐塑膠布
可口可樂公司把工廠的塑膠布送到口罩工廠以加速他們的製作過程,同時承諾捐款一千三百萬美元。
👍👎 Sephora工廠改做消毒水
美國美妝店Sephora和精品包Fendi的母公司LVMH承諾把工廠改建,製作消毒水。Sephora關閉所有的美國店面並且裁掉所有非正職員工。
👍 Gucci、OPI、Wella、Burberry做乾洗手
Kylie Cosmetics承諾捐款一百萬美元,並和Coty一起製作乾洗手給南加州的醫院。Coty是擁有Boss、Gucci、OPI、Wella、Burberry、Calvin Klein的香水髮妝品公司。
😉 藍寶堅尼手縫口罩 3D印刷機印防護面罩
名車藍寶堅尼請人手工製作口罩,也用3D印刷機印防護面罩。不過手縫一天能有幾個呢?一天一千個。是廣告還是救災就看你怎麼看!
👍耐吉健身app免費使用
耐吉陸續因為員工確診,關閉幾個倉庫,另外也開放app給大眾免費使用,並承諾捐款一千七百萬美元。
👍 多芬、聯合利華捐一日產量
擁有多芬等品牌的聯合利華在3/21日做「服務日」,在這一天,員工到需要服務的社區,還有捐出當天工廠製作的產品給受到疫情衝擊的人,並且承諾捐20萬個口罩,總計捐出約市值一千兩百萬的補助。
聽起來聯合利華的方式很聰明,運用自己已經有的產品、材料和員工做回饋。
👍👎 星巴克改外帶 提供醫護人員咖啡
美國各地封城,星巴克當然是首當其衝,全面改外帶,星巴克員工也傳出確診,傳出員工擔心感染不滿公司不休業的決定,公司則承諾捐三百萬美元並提供醫護人員咖啡。
👍 Lyft 提供滑板車免費用 優步協助送餐
Lyft承諾協助老人送餐及提供醫護人員騎滑板車上班免費。Uber承諾患者一千萬趟送餐車錢。
👍👎 優步(Uber)、Lyft暫停共乘 司機補助仍有爭議
Uber、Lyft暫停共乘,承諾會協助因為封城而失去收入的司機,但仍有司機表示沒受到照顧,爭議不斷。
👍 谷歌做網站整理疫情資訊 承諾捐款八億美元
谷歌承諾全球捐款八億美元,其中包括三億四千萬谷歌關鍵字廣告給去年有買廣告的廣告主。谷歌在新聞上似乎比較有條理,他們把各地所有的捐款加在一起做一個統一的新聞稿,因此看起來比較多,不像亞馬遜把各地的捐款一條一條寫出來。谷歌分析也利用數據,發布疫情相關的分析,像是人潮都到哪了,哪些地區搜尋最多疫情資訊,哪些地區的人沒有居家防疫等。
👍👎 蘋果做確診自我評鑑app
蘋果加碼捐款中國震災,但各界能謠傳新手機上市恐怕延後半年以上,蘋果陸續關閉零售店面,推出自我評估是否得病的app,不過也惹來隱私爭議。
👍👎 臉書AI出錯移除用戶正常貼文 提供小店補助金
臉書承諾提供一億美元補助金給小企業,也製作疫情中心讓大家追蹤最新疫情資訊,但為了有規模化地整理資訊,公司使用人工智慧辨別疫情新聞及分類假新聞,結果AI出錯,大量用戶的正常貼文倍封鎖刪除,引來不少民怨。
👍 MAC
化妝品牌Mac關閉所有店面,承諾捐款一千萬美元。
😩 目標百貨排隊離六英尺
目標百貨(Target)等零售規定排隊要離前面的人六英尺。後知後覺的他們也剛開始限購特定商品,昨天我終於買到了一小包面紙!他們也計畫要開始計畫管制進店人數。
😩 Rent The Runway裁員
美國租衣服公司Rent The Runway宣布關閉所有實體店面,裁去所有店面員工。雖然時間點在疫情封城時刻,但去年業界就有謠傳總部因為難以評估店面的投資報酬率,對店面開銷有所疑慮。除了裁員,Rent The Runway也傳出客服負面新聞,封城後大家在家上班不用穿漂亮,app上卻不提供退租功能,客服電話擠爆打去暫停月租的消費者,但公司要求消費者要先還衣服才能停租,但店面卻又臨時關閉。
😩 Gap股價新低
衣服公司Gap受到封城影響,股價跌到五元,上次這麼低是1990年代。
😉 各界看好Lululemon
雖然零售受疫情衝擊,但各界卻看好Lululemon,因為它的現金流充足、電商進步、產品沒有季節性、瑜珈又是室內運動。
😩 3M供不應求惹議
製作N95的3M自疫情開始後口罩供不應求,醫院抱怨3M供應量提高不夠快,川普要求N95不可出口,雙方還在協商中。
😩 女性空間公司The Wing裁員
擁有一萬名會員,女性工作聚會空間暨社團公司The Wing視訊宣布關閉所有空間,裁員所有實體空間員工及半數的總部員工。該公司一度被看好,被稱為新時代的女性主義公司。
✅ 善用公司專長 小兵可以立大功
不論你的企業捐了大錢沒有,先設個防疫專區網站或部落格,把你對員工的防疫措施、提供社會的協助列清楚,也想想你有什麼東西可以提供給社會,你看可口可樂不過只是捐個塑膠布就幫上大忙,或許你也可以小兵立大功!
https://medium.com/@anyacheng/%E6%96%B0%E5%86%A0%E7%97%85%E6%AF%92%E8%87%A8%E6%99%82%E8%80%83-%E5%93%AA%E4%BA%9B%E4%BC%81%E6%A5%AD%E8%80%83%E7%A0%B8-%E5%93%AA%E4%BA%9B%E5%BE%97%E5%88%86-6e4dadb1f284
#社會責任 #冠狀病毒 #危機處理 #公關 #行銷 #美國
川雲咖啡評價 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的精選貼文
盛記粥麵
佐敦白加士街11號地舖
優點:高cp值,粥麵水準高,款式多
缺點 :座位有少許逼夾
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川雲咖啡評價 在 李佑群老師的CHANNEL YOU Youtube 的最佳貼文
#精彩YOUTV東京特輯第六章!
#李佑群老師X日本藝術神鞋品牌MIHARAYASUHIRO國際知名鬼才設計師三原康裕的深入時尚對談
#佑群老師和日本時尚圈重磅級大師好友們帶你品味私底下最愛最真實的東京模樣
#按讚留言分享有機會獲得總價值超過萬元的超人氣韓國設計品牌EXCELSIOR經典時尚潮流餅乾鞋
【My TOKYO東京特輯第六章:李佑群老師X日本藝術神鞋品牌MIHARAYASUHIRO國際知名鬼才設計師三原康裕的深入時尚對談】
# YOU TV vol.18~ My TOKYO Part.6 ~YouGunLee Lee X Mihara Yasuhiro’s Insightful Fashion Talk
記得點畫面右下角看HD!
YouTube 頻道:https://youtu.be/V5Zv0XuZBuk
「李佑群老師個人時尚頻道」《# YOU TV》自開播以來,短短時間累積了超過六十萬瀏覽人次、一百萬以上的觸撃人數及上萬則留言,繼出訪米蘭、巴黎時裝週之後,本次帶大家回到佑群老師最熟悉的主場、亞洲時尚之都東京,並拜訪時尚圈重磅級好友們。
佑群老師與日本時尚圈的淵源眾所皆知,從學生時代與研究所時期的旅居東京,到後來擔任多本日本時裝雜誌海外版總編輯、造型總監的無數次來往東京,佑群老師一直希望能帶著大家一窺東京真正的時尚模樣,於是本次赴日拍攝的《# YOU TV》東京特輯「My TOKYO」,佑群老師將與多位日本時尚圈重磅級大師好友們,帶領各位一起走訪東京巷弄,私底下最愛去的時裝店、咖啡店、餐廳、書店等地,用品味與時尚的角度窺探東京魅力,各自解讀心中的「My TOKYO」,探尋「屬於自己的車京」,保證是一般旅遊書及節目上看不到的,真正深入當地品味人士的東京模樣。
#山本寛齋
此次為了迎接佑群老師的到來,時尚圈重磅級大師好友們一字排開熱烈歡迎,拜訪人物個個大有來頭,包括日本國寶級大師「山本寬齋」,他是史上第一位站上倫敦及巴黎時尚週舞台的亞洲設計師,更是已故歌手David Bowie經典造型的御用大師。
#祐真朋樹
還有佑群老師十多年的老友、日本當今首席天王造型師「祐真朋樹」,除了是木村拓哉、小田切讓、妻夫木聰、中田英壽、香取慎吾等天王指定合作對象,也曾同時身兼《Fashion News Men’s》、《POPEYE》時尚雜誌總編。
#三原康裕
當然也有日本當紅炸子雞,讓港星余文樂在IG上公開跪求限量球鞋,有潮鞋界川久保玲之稱的鬼才設計師「三原康裕」,他也是當代第一位入選倫敦時裝週、備受國際矚目的新銳設計師。
#土井地博
和佑群老師同年出生的老友、日本時尚界大人物「土井地博」,不但是最受歡迎傳奇選物店BEAMS的公關總監,亦堪稱時裝公關圈最帥的臉孔,連續10年獲選日本最具影響力之時尚意見領袖。
#有働幸司
佑群老師日本最文青的老友、年輕人崇拜的時裝品牌Factotum設計師「有働幸司」,去年還被《The Best Jeanist 》選為「全日本最會穿著牛仔褲的男人」,同時與人氣女星菜菜緒一起獲選各自成為男女代表。
#川島幸美
以及佑群老師最美的名媛設計師好友、人氣品牌AULA美女設計師「川島幸美」,她剛剛才與日劇女王石原聰美一同被日本媒體譽為「凍齡美女姊妹花」,私底下也是石原聰美的閨蜜及御用設計師。
本次《# YOU TV》東京特輯「My TOKYO」與佑群老師一起演出的對象可謂大牌雲集,如此大陣仗的名單前所未有,讓大家見識到了佑群老師的人脈之廣,除了一同大聊時尚,更是走訪了不少東京各個角落的私藏景點,從青山、渋谷、代官山到中目黑,精彩內容全都收錄在東京特輯中!
#關於本篇章
東京特輯的第六章,佑群老師要與人稱「鞋界川久保玲」的日本當今首屈一指設計師三原康裕帶來精彩的時尚對談!三原康裕可是日本當代第一位入選倫敦時裝週的鬼才設計師,也是少數能屢次登上巴黎時裝週舞台的亞洲設計師,在國際時尚界評價甚高。畢業於多摩美術大學的他,作品中有濃濃的藝術氣息與獨特的創意,並曾與Puma、DC SHOES、attmos等品牌聯名,創造出一雙雙引起潮流界瘋搶的解構神鞋,連香港潮男巨星余文樂都曾因買不到而在IG上公開跪求!佑群老師這次要帶著《# YOU TV》粉絲們深入三原康裕的品牌MIHARAYASUHIRO的showroom,並一起聊聊對時尚的見解及近年時尚趨勢、產業改變的看法,兩位大師最深入獨到的時尚洞見,只在本集東京特輯!
#關於YOUTV
李佑群老師的個人時尚頻道《# YOU TV》的「YOU」來自老師英文名字「YouGun」,代表社群網路世代中,互動的你們(YOU)都是主角。由佑群老師擔任製作人、主持人、時尚及創意總監,創造了一系列高質感的創意影片,這次「My TOKYO」東京特輯由新鋭時尚攝影師 Han Studio 掌鏡,精彩內容將一波接著一波帶給粉絲,質感不輸任何時尚節目與旅遊書,絕對值得大家細細品味。
😍同時,看本篇《# YOU TV》 還有機會得到超過萬元的超人氣韓國設計品牌 Excelsior_TW,其經典時尚、永不退流行的餅乾鞋,是許多名人私下穿搭必備的潮品,連韓國時尚指標李鍾碩、朴寶劍等人都愛不釋手,這樣還有不參加的理由嗎?💄
☑️【📢看「李佑群的東京時尚特輯第六章」參加萬元超級好禮抽獎 📢】活動參加辦法:
1. 請務必先進佑群老師粉絲團首頁👉 李佑群老師 Yougun Lee ユウグン リ 將粉絲團設定為「搶先看」(很重要,會確認唷!)
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MIHARAYASUHIRO_official http://www.miharayasuhiro.jp
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例如:上田、雲谷、費拉拉、GABEE、囍咖啡等等。
有人喝過這些店家的咖啡豆嗎?新鮮嗎?品質呢?
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